RICETTE
PENNETTE ALLA GIGIA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PESTO GENOVESE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Pennette
50 Cl .... Passato Di Pomodoro
1 Confezione .... Panna Da Cucina
3 Cucchiai .... Pesto Genovese
.... Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato
.... Cipolla
.... Basilico
Preparazione:
Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico. Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato. Amalgamate il tutto. Lasciare riposare. Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette!
Note:
Luogo: Liguria. Luogo: Genova.
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