RICETTE
PAPPA DELICATA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCHINA
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
3 Cucchiai .... Semolino
1 Vasetto .... Pollo
1 .... Patata
1 .... Carota
1 .... Zucchina
1 Manciata .... Fagiolini
1 Pezzetto .... Sedano
1 Cucchiaino .... Formaggio Parmigiano
1 Cucchiaino .... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua a circa la metà. Togliere dal fuoco e colare il brodo separando le verdure. Versare a pioggia il Semolino in 200 g circa di brodo di verdure ben caldo, stemperare il pollo e insaporire con il parmigiano; completare con l'olio d'oliva extra-vergine.
Note:
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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