RICETTE
PANE FATTO IN CASA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FARINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Farina
50 G .... Lievito Di Birra Fresco
5 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
50 Cl .... Acqua
Preparazione:
Impastare la farina con lievito e olio versando acqua tiepida. Aggiungere il sale e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio. Farlo lievitare fino a raddoppiare il volume. Predisporre su teglia unta l'impasto in forme a piacere. Pennellare con una emulsione di acqua e olio o uovo e latte. Cuocere in forno a 200-220 gradi da 15-25 minuti. Per congelare il pane metterlo in sacchetti con 1 zolletta di zucchero che assorbirà l'umidità.
Note:
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Immagine:
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