RICETTE
PANCOTTO AL BASILICO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BASILICO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Cucchiai .... Pangrattato
4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Tazze .... Acqua
8 Foglie .... Basilico
.... Sale
.... Olio D'oliva
1 Spicchio .... Aglio
Preparazione:
Mettere l'acqua in una casseruola, salarla e unire l'aglio intero. Quando bolle versarvi il pangrattato a pioggia mescolare e cuocere per 5 minuti. Levare dal fuoco, eliminare l'aglio, unire il basilico tritato, olio e parmigiano e servire.
Note:
-
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