RICETTE
MACCHERONI GUSTOSI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FUNGHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Maccheroni
30 G .... Polpa Di Maiale A Dadini
200 G .... Funghi Champignon
2 Cucchiai .... Salsa Di Pomodoro
.... Farina
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
30 G .... Burro
1 .... Cipolla
.... Brodo
.... Sale
Preparazione:
In una casseruola fate appassire la cipolla tritata con olio e burro, unite la carne, fatela rosolare e aggiungete i funghi. Unite la salsa di pomodoro allungata con brodo caldo, salate e cuocete 30'. Prima di togliere dal fuoco unite una noce di burro impastata con un cucchiaino di farina, in modo che il sugo si rapprenda e condite la pasta.
Note:
-
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