RICETTE
FUSILLI CON MENTA E ORIGANO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MENTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Fusilli
200 G .... Salsiccia Fresca
25 Cl .... Vino Bianco Secco
20 G .... Menta
20 G .... Origano
2 Spicchi .... Aglio
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Sbriciolare la salsiccia, passarla nel burro, aggiungere l'aglio schiacciato e cuocerla bene. Bagnarla con il vino, lasciare che si consumi, togliere l'aglio, unire la menta e l'origano tritati assieme, mescolare bene e portare avanti la cottura a fuoco basso. Intanto lessare la pasta, quindi scolarla e condirla.
Note:
-
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