RICETTE
BOCCONCINI DI POLLO CON SCALOGNO IN AGRODOLCE E ZUCCHINE TRIFOLATE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Pollo
2 .... Scalogni
3 .... Zucchine
1 Spicchio .... Aglio
.... Farina
.... Zucchero
.... Aceto Di Vino Rosso
.... Basilico
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Infarinare il pollo e dorarlo in padella con olio e sale. Affettare grossolanamente gli scalogni e dorarli in padella con olio, zucchero e aceto di vino rosso. Cuocere le zucchine in padella con olio e aglio, cospargendole con basilico a fine cottura. Servire il pollo con gli scalogni e le zucchine trifolate.
Note:
-
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