RICETTE
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POLLO ALL'AGLIO - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME ingr. principale: POLLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo Da 1000 G 30 Spicchi .... Aglio 1 Rametto .... Rosmarino 1 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Eviscerare il pollo, lavarlo, asciugarlo e fiammeggiarlo. Legarlo con del filo da cucina. Pulire gli spicchi d'aglio ma non pelarli e distribuirne una parte sul fondo di una casseruola. Deporre il pollo sullo strato d'aglio, bagnarlo con 1 bicchiere di olio, salarlo e peparlo. Mettere il resto dell'aglio attorno e sopra il pollo. Chiudere ermeticamente la casseruola e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 90 minuti. Il pollo può essere servito sia con l'aglio cotto sia senza, a piacere. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
