RICETTE
POLLO AL CURRY - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Pollo Di 1300 G
2 .... Cipolle Medie
2 Tazze .... Brodo
2 Tazze .... Latte Di Cocco
2 Cucchiai .... Curry
10 Cl .... Panna
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Tritare le cipolle e metterle a rosolare; aggiungere il curry e poi il pollo tagliato a pezzetti. Far rosolare il tutto per 15 minuti, poi salare, aggiungere il latte di cocco, il brodo e lasciar cuocere fino a quando non è ben cotto. Togliere la carne dalla pentola, aggiungere la panna al sughetto, far consumare e poi riunire il tutto.
Note:
-
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