RICETTE
PETTO DI POLLO ALLA FRUTTA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Petti Di Pollo
1 .... Mela
1 .... Pera
1 .... Arancia
1 .... Banana
.... Farina
1 Noce .... Burro
1 Cucchiaio .... Aceto Di Mele
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliare la frutta sbucciata a dadini, soffriggerla in una padella per 5 minuti nel burro, poi toglierla e nella stessa padella mettere i petti di pollo divisi a metà e incisi orizzontalmente, rosolarli per 5 minuti da ambo i lati. Farciteli con la frutta precedentemente cotta, disporli in una pirofila ricoprite con la frutta rimasta, irrorateli con l'aceto e passateli al forno a 180 gradi per 10 minuti.
Note:
-
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