RICETTE
OSSIBUCHI DI TACCHINO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Ossibuchi Di Tacchino
4 .... Pomodori
1 .... Cipolla
1 .... Carota
1 Ciuffo .... Prezzemolo
.... Vino Bianco
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Sistemare a freddo gli ossibuchi in una casseruola e ricoprirli di un trito composto dai pomodori, cipolla, carota. Porre sul fuoco e portare al giusto grado di temperatura; aggiungere il vino bianco, chiudere con il coperchio e cuocere 20 minuti. Al momento di servire aggiungere al fondo di cottura il prezzemolo tritato.
Note:
-
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