RICETTE
MERAVIGLIA DI POLLO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
2 Cucchiai .... Semolino
1 Vasetto .... Omogeneizzato Di Pollo
50 G .... Fagiolini
1 .... Pomodoro
1 Pezzetto .... Sedano
1 Cucchiaino .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Bollire in 500 g d'acqua e per 30 minuti circa i fagiolini, il pomodoro ed il sedano ben puliti e lavati. Separare la verdura cotta dal brodo, togliere il sedano, la pelle e i semi del pomodoro, quindi ridurre le verdure a purea. In 200 g circa del brodo di verdura ben caldo, aggiungere, volendo, un pizzico di sale e poi 3 cucchiai della purea di fagiolini e il pomodoro. Versare a pioggia il semolino, amalgamare il pollo e condire con l'olio d'oliva extravergine.
Note:
-
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