RICETTE
FEGATINI IN PADELLA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Fegatini Di Pollo
.... Farina
50 G .... Burro
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Aglio
.... Salvia
.... Rosmarino
2 Cucchiai .... Vino Bianco
2 Cucchiai .... Aceto Di Vino
.... Sale
Preparazione:
Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio. Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino. Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti. Salare a fine cottura.
Note:
-
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