RICETTE
FEGATINI COI FICHI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Fegatini Di Pollo
350 G .... Cipolle
300 G .... Fichi Maturi E Sodi
2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 .... Limone
.... Sale
.... Pepe Bianco
Preparazione:
Mondare i fegatini togliendo parti grasse e nervetti, quindi tagliarli a fettine. Far imbiondire nell'olio a fuoco lento la cipolla affettata sottilmente. Alzare la fiamma e unirvi i fegatini e successivamente i fichi sbucciati e tagliati in quarti. Aggiustare di sale e di pepe. Continuare la cottura per altri 5 minuti continuando a mescolare. Grattugiarvi la scorza di limone, mescolare e servire caldi.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE