RICETTE
COTOLETTE DI TACCHINO CON NOCI E MANDORLE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Fesa Di Tacchino
2 .... Uova
50 G .... Burro
.... Olio D'oliva
250 G .... Gherigli Di Noci
200 G .... Mandorle Pelate
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tritate noci e mandorle insieme. Sbattete le uova con un po' di sale e pepe, passatevi le fette di fesa e 'impanatele' nel trito di frutta secca premendo bene. Ripetete una seconda volta l'operazione. Fate scaldare un po' di burro e olio, adagiatevi delicatamente le cotolette e cuocetele bene da ambo le parti. Servitele calde.
Note:
-
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