RICETTE
COSCE DI POLLO AL POMPELMO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Cosce Di Pollo
40 G .... Burro
1 Rametto .... Rosmarino
1 Spicchio .... Aglio
1 .... Pompelmo
1 .... Limone
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una casseruola fate rosolare il burro con l'aglio e il rosmarino. Adagiatevi le cosce di pollo e fatele dorare. Regolate di sale e pepe, eliminate l'aglio e bagnate tutto con il succo del pompelmo mischiato al succo del limone. Continuate la cottura per circa 1 ora su fuoco basso e con il coperchio. Servite.
Note:
-
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