RICETTE
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CANNELLI DI MARE AL FORNO
per la categoria: PESCE ingr. principale: CANNELLI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
30 .... Cannelli 100 G .... Pangrattato 1 Mazzetto .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Dopo aver lavato i cannelli per eliminare la sabbia, metterli al fuoco in una piccola casseruola e lasciarli sino a che non si saranno aperti; raffreddati, separarli dai gusci dei quali se ne conserva una metà. Fare un trito fine di prezzemolo e aglio, unirlo al pangrattato, salare, pepare e impastare con l'olio; unire anche i cannelli sgusciati, mescolarli all'impasto e adagiarne due su ogni guscio. Allargare su una teglia e cuocere in forno caldo per 10 minuti circa. |
Note: |
Luogo: Marche. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
