RICETTE
FILETTI DI PESCE BRODETTATI CON IL BIMBY
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PESCE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
700 G .... Filetti Di Pesce (nasello, Sampietro, Persico)
2 Spicchi .... Aglio
4 .... Pomodori Pelati
1 Ciuffo .... Prezzemolo
10 Cl .... Vino Bianco
40 G .... Olio D'oliva
250 G .... Acqua
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Inserisci nel boccale l'olio, 1 spicchio d'aglio, 1 pomodoro, poco prezzemolo e 100 G di acqua. Disponi nel Varoma i filetti di pesce conditi con il restante pomodoro, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe, e posizionalo nel boccale. Cuoci il tutto per 25 minuti a temperatura Varoma velocità 2. Durante la cottura irrora il pesce prima col vino bianco e poi con l'acqua rimasta. Servi il pesce con il suo sughetto o utilizza il sughetto per condire spaghetti o linguine.
Note:
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