RICETTE
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PALOMBO CON POMODORI VERDI
per la categoria: PESCE ingr. principale: PALOMBO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Trance .... Palombo 4 .... Pomodori Verdi 1 .... Cipolla .... Origano Fresco .... Pangrattato .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tuffate i pomodori in acqua bollente per pochi secondi, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a dadini. Tagliate a fettine sottili la cipolla. Lavate e asciugate le trance di pesce, adagiatele in una teglia, salate e pepate, ricopritele con i pomodori, la cipolla e l'origano fresco sminuzzato, l'olio versato a filo. Cospargete un po' di pangrattato. Coprite con un foglio d'alluminio, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Vini di accompagnamento: Bianco Di Custoza DOC, Marino DOC, Arenarie Alghero DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
