RICETTE
PALLINE DI PESCE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Sogliola Pulita
50 G .... Formaggio Grana
50 G .... Pangrattato
20 G .... Uvetta Sultanina
1 .... Uovo
20 G .... Pinoli
.... Olio D'oliva
.... Prezzemolo
.... Farina
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tritare il pesce, i pinoli e l'uvetta e mettere tutto in una terrina. Aggiungere il grana grattugiato, l'uovo, prezzemolo tritato, pangrattato, sale e pepe. Amalgamare bene gli ingredienti e formare delle palline. Infarinarle e friggerle in abbondante olio bollente.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE