RICETTE
MOSCARDINI CON PATATE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MOSCARDINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Moscardini
300 G .... Patate
.... Olio D'oliva
.... Limone
.... Sale
.... Prezzemolo
1 .... Tappo Di Sughero
Preparazione:
Pulire i moscardini levando la vescica dell'inchiostro e gli occhi. Sciacquarli bene e buttarli in acqua bollente salata con le patate sbucciate e tagliate a tocchetti. Aggiungere il tappo di sughero per renderli rosati. A cottura ultimata mettere moscardini e patate nel piatto di portata, condire con olio, succo di limone e sale, spolverizzare con il prezzemolo e servire.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE