RICETTE
CEBICHE DE OSTRAS
per la categoria: PESCE
ingr. principale: OSTRICHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Ostriche A Volontà
.... Per La Marinata:
1/2 Cucchiaino .... Ají Verde Tritato
1 Presa .... Pepe Bianco Macinato Al Momento
1 .... Lime Spremuto
1/8 .... Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili
Alcune Fettine .... Zenzero Fresco
Preparazione:
Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco. Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco.
Note:
Luogo: Perù.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE