RICETTE
FRULLATO DI LAMPONI E PERE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LAMPONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pere Kaiser
300 G .... Lamponi
1 .... Limone
200 G .... Zucchero
30 Cl .... Acqua Naturale Ben Fredda
Preparazione:
Spremete il limone e ricavatene il succo in un bicchiere. Lavate le pere, asciugatele, privatele del torsolo interno, quindi dividetele a pezzetti. Mettete le pere a pezzetti in una ciotola, ponetevi sopra il succo del limone e lo zucchero, mescolando bene il tutto. Lavate rapidamente i lamponi in acqua con ghiaccio, scolateli, asciugateli delicatamente e passateli attraverso un colino per eliminare tutti i piccoli semi interni. Aggiungete il passato di lamponi al composto di pere e mescolate. Quindi ponete la ciotola in frigorifero per circa 30 minuti. Mettete il composto nel bicchiere del frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete l'acqua ghiacciata, frullate ancora per una altro minuto, versate nei bicchieri e servite.
Note:
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