RICETTE
OCCHI DI BUE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BURRO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Farina
250 G .... Burro
150 G .... Fecola
150 G .... Zucchero A Velo
1 .... Uovo
.... Marmellata
Preparazione:
Con gli ingredienti dati (tranne la marmellata) preparare la pasta frolla, lasciarla riposare per almeno 30 minuti in frigo, poi ritagliare dei dischetti di circa 5 cm di diametro e in ugual numero dischetti a cui togliere il centro con uno stampino minuscolo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti circa, non devono colorire, devono rimanere piuttosto chiari. Togliere dal forno e sul rovescio dei dischetti interi deporre un po' di marmellata, sui cerchietti un po' di zucchero a velo e appoggiarli su quelli con la marmellata.
Note:
-
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