RICETTE
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BISCOTTI TIPO OSWEGO
per la categoria: DESSERT ingr. principale: BURRO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Farina 170 G .... Zucchero 130 G .... Burro 2 .... Uova 1 Bustina .... Lievito Per Dolci .... Aromi Alcuni Cucchiai .... Latte .... Sale .... Per La Spianatoia: .... Farina |
Preparazione: |
Montare il burro con lo zucchero, incorporare le uova e per ultimo aggiungere la farina, qualche cucchiaio di latte e il lievito. Dopo un primo impasto grossolano preparato in una zuppiera, trasferire il tutto sulla spianatoia ben infarinata e finire di lavorarlo a mano, rendendolo ben omogeneo. Stendere la pasta in sfoglia di 2-3 millimetri di spessore, tagliarla in quadretti di 5 cm (la forma è irrilevante), disporli su una placca coperta con carta forno e infornarli a 180 gradi, per circa 10 minuti, sorvegliando la cottura per cogliere il momento giusto (dato lo spessore, passano di colore rapidamente, ed un minuto o due in più potrebbero essere troppi). |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
