RICETTE
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BASTONCINI CROCCANTI
per la categoria: DESSERT ingr. principale: MANDORLE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Farina 250 G .... Zucchero 125 G .... Mandorle A Pezzettini 125 G .... Nocciole Dimezzate 75 G .... Burro 3 .... Uova 1 .... Tuorlo D'uovo 1 Cucchiaino .... Cannella 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Dolce tipico del Natale. Mescolare lo zucchero, il burro ammorbidito, le uova, 1 cucchiaino di cannella e un pizzico di sale, fino ad ottenere un impasto spumoso. Incorporarvi poi la farina, le mandorle e le nocciole. Lavorare la pasta, aggiungendo eventualmente un poco d'acqua per ottenere un composto omogeneo, e metterla in fresco per 24 ore perché diventi compatta. Spianare la pasta a 1 cm di spessore e tagliare dei bastoncini di 6-8 cm di lunghezza. Spennellarli con il tuorlo e metterli sulla teglia, coperta con carta forno. Cuocerli a 200 gradi per 20-25 minuti finché saranno dorati. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
