RICETTE
BIANCOMANGIARE CON CASTAGNE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CASTAGNE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Mascarpone
100 G .... Castagne
200 G .... Panna
50 G .... Zucchero
.... Vin Santo
1 .... Limone (scorza)
.... Polvere Di Cacao
Preparazione:
Montare la panna con lo zucchero e incorporarla al mascarpone lavorato a crema. Cuocere le castagne precotte nello zucchero, con poco vin santo. Servirle in coppa, con la spuma bianca e cospargere di scorza di limone grattugiato e polvere di cacao.
Note:
-
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