RICETTE
BABÀ FARCITI CON CREMA AL TÈ E GLASSA AL CIOCCOLATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: TÈ
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Mini Babà
2 .... Tuorli D'uovo
1 Cucchiaio .... Zucchero
1 Cucchiaio .... Farina
200 G .... Latte
1 Bustina .... Tè
100 G .... Cioccolato Fondente
100 G .... Panna
Preparazione:
Montare i tuorli con zucchero e farina, unire il latte bollente aromatizzato con la bustina di tè e ridurre la crema a fuoco dolce. Sciogliere il cioccolato con la panna a bagnomaria e glassarvi i mini babà, serviti sulla crema a specchio.
Note:
-
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