RICETTE
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PASTA FROLLA - VARIAZIONE 10
per la categoria: DESSERT ingr. principale: BURRO |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
200 G .... Farina 100 G .... Zucchero 100 G .... Burro 2 .... Tuorli D'uovo .... Scorza Di Limone 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Lasciate ammorbidire il burro. Disponete a fontana farina e zucchero mescolati. Nel pozzetto, mettete il burro, i tuorli, un pizzico di sale, un po' di buccia di limone grattugiata. Amalgamate gli ingredienti e lavorateli brevemente. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare per un'ora in frigorifero. Al momento di utilizzarla, stendetela rapidamente a sfoglia con il matterello oppure adagiatela direttamente nella tortiera infarinata e allargatela, fino a coprire il fondo, pressandola con il palmo della mano. La pasta frolla pronta surgelata, se di buona marca, garantisce eccellenti risultati. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
