RICETTE
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PECORINO ALLA GRIGLIA
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: FORMAGGIO PECORINO FRESCO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Formaggio Pecorino Fresco Alcune Foglie .... Menta 1 Presa Grande .... Origano .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Ricetta questa di estrema facilità e di sicuro successo. Procuratevi del pecorino fresco, tagliatene quattro belle fette alte 1 cm e ponetele a riposare per un'ora in un piatto con olio e un trito di menta e origano; di tanto in tanto voltatele affinché assorbano bene il condimento. Trascorso questo tempo scolatele e ponetele a cuocere sopra una griglia rovente insaporendole con l'olio aromatizzato rimasto nel piatto. Rigiratele cuocendo anche l'altro lato e, a cottura ultimata, servitele immediatamente. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
