RICETTE
MOUSSE AL FORNO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
5 .... Uova
250 G .... Marmellata Di Albicocche
4 Cucchiai .... Zucchero A Velo
Preparazione:
Montate a neve ben soda gli albumi e con molta delicatezza amalgamatevi la marmellata di albicocche. Versate il composto in una pirofila e, aiutandovi con la lama bagnata di un coltello, dategli più o meno la forma di un cono. Ponete in forno a 175 gradi e toglietelo quando, dopo aver infilato uno stecchino nel dolce, lo estraete asciutto. Fate raffreddare e servite con crema inglese a parte.
Note:
-
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