RICETTE
MELE AL CALVADOS
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Mele Renette Grandi
6 Cucchiai .... Zucchero
1 Bicchiere .... Vino Bianco
1 Bicchierino .... Calvados
1 Pezzetto .... Cannella
2 .... Chiodi Di Garofano
Preparazione:
Fate caramellare in una casseruola 4 cucchiai di zucchero, poi adagiatevi le mele bagnandole col vino, il Calvados e 1/2 bicchiere d'acqua. Spolverizzate con lo zucchero rimanente, unite la cannella, i chiodi di garofano e cuocete a recipiente coperto a fuoco basso per un'ora irrorando ogni tanto le mele con il proprio sugo.
Note:
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