RICETTE
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MANDARINI SOTTO SPIRITO
per la categoria: DESSERT ingr. principale: MANDARINI |
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
2000 G .... Mandarini 2000 G .... Zucchero 100 Cl .... Alcool Puro |
Preparazione: |
Utilizzate dei mandarini piccoli e con la buccia sottile. Sbucciateli e tagliateli a rondelle in senso trasversale. In una casseruola versate 100 cl d'acqua con lo zucchero, ponete su fiamma bassa e spegnete solo quando si sarà formato uno sciroppo. Fate raffreddare, ed unitevi, delicatamente, i mandarini e il succo che avranno sprigionato durante il taglio. Rimettete sul fuoco per qualche minuto e poi scolateli e fateli asciugare su un piatto. Allo sciroppo aggiungete l'alcool e mescolate. Disponete i mandarini in vasetti di vetro e poi copriteli con il liquido raffreddato. Chiudete ed aspettate un mese prima di gustare. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
