RICETTE
LINGUE DI GATTO - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ALBUMI D'UOVO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Farina
100 G .... Panna Montata
250 G .... Zucchero A Velo
10 .... Albumi D'uovo
1 .... Limone
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Battete a neve gli albumi con un pizzico di sale e piano piano aggiungetevi la farina e lo zucchero, infine la panna e la buccia grattugiata del limone e mescolate il tutto molto delicatamente. Mettete l'impasto nella siringa per dolci e mettetevi il beccuccio schiacciato; infarinate una teglia e spremete delle strisce di pasta lunghe 6-7 centimetri, distanziate fra loro. Infornate per circa 15 minuti.
Note:
-
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