RICETTE
LAMPONI AL LIQUORE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LAMPONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Lamponi Puliti
20 Cl .... Apricot Brandy
50 G .... Zucchero Semolato
100 G .... Gelatina Di Lamponi
30 G .... Mandorle Pelate Tagliate A Striscette
25 Cl .... Vino Bianco
Preparazione:
Mettere il vino bianco in 1 terrina ed immergervi i lamponi; lasciarli macerare per 10 minuti, rigirandoli di tanto in tanto. Quindi, sgocciolarli dal vino e sistemarli in 1 terrina con lo zucchero semolato e l'apricot brandy e mettere in frigo per 30 minuti. Poi suddividere i lamponi in 4 coppe, versare su ciascuna, parte della gelatina di lamponi, distribuendola in modo uniforme e cospargere di mandorle la superficie.
Note:
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