RICETTE
INSALATA DI ARANCE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ARANCE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
5 .... Arance
80 G .... Uvetta Sultanina Tipo Malaga
8 .... Datteri Freschi
3 Cucchiai .... Zucchero
2 Cucchiai .... Brandy
.... Menta O Prezzemolo
Preparazione:
Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. Asciugarla e metterla nel brandy con lo zucchero e il succo di 1/2 arancia. Pelare al vivo le altre arance, dividerle a spicchi e disporle a corona sul fondo di un piatto da portata. Snocciolare i datteri, tagliarli a piccoli pezzi e disporli sulle arance. Distribuire su tutto l'uvetta sgocciolata e irrorare con il succo della 1/2 arancia rimasta mescolato al brandy. Mettere in frigo e al momento di servire decorare con menta.
Note:
-
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