RICETTE
GELEE DI LITCHI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LITCHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
30 Cl .... Liquore Di Litchi
10 Cl .... Acqua
8 G .... Colla Di Pesce In Fogli
2 Cucchiai .... Zucchero
12 .... Litchi (preferibilmente Freschi)
Preparazione:
Mettete a bagno nell'acqua fredda la colla di pesce per farla ammorbidire. In un pentolino unite il liquore di litchi con l¹acqua e lo zucchero. Spegnete il fuoco e aggiungete la colla di pesce e mescolate bene, in modo da ottenere un liquido trasparente e fluido. Sistemate i frutti di litchi sul fondo di piccole ciotoline di ceramica o vetro e versatevi sopra lo sciroppo aromatico. Sistemate in frigo finché solidificando il tutto si trasformerà in una gelatina trasparente. Servite come dessert.
Note:
Luogo: Giappone.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE