RICETTE
GELATO AL FORNO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ZUCCHERO A VELO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Gelato Alla Vaniglia
250 G .... Zucchero A Velo
4 .... Albumi D'uovo
.... Pan Di Spagna
.... Liquore A Piacere
Preparazione:
Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer. Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.
Note:
-
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