RICETTE
GELATO AL CAFFÈ - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
3 Tazzine .... Caffè Ristretto
150 G .... Zucchero
20 Cl .... Panna
20 Cl .... Latte
2 .... Uova
1 Bustina .... Vaniglina
Preparazione:
Diluite nel latte una bustina di vaniglina, portate a bollore e poi fate raffreddare. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e quando sono diventate chiare e spumose unite tre tazzine di caffè, poi la panna e il latte raffreddato. Mescolate energicamente, versate il composto nella gelatiera e ritiratelo dopo 20 minuti o secondo le istruzioni dell'apparecchio.
Note:
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