RICETTE
FRITTELLINE PIEMONTESI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: GRISSINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
130 G .... Grissini
4 .... Biscotti Amaretti
2 Cucchiai .... Farina
2 .... Uova
1 Cucchiaio .... Brandy
45 Cl .... Panna Liquida
.... Olio D'oliva
3 Cucchiai .... Zucchero Vanigliato
.... Sale
Preparazione:
Pestare amaretti e grissini e amalgamarvi farina, sale, uova sbattute, panna liquida e brandy, poi rimescolare il composto che dovrà risultare denso. Far scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiaiate; sgocciolare le frittelle a mano a mano che saranno ben dorate e deporle su carta assorbente. Cospargere di zucchero vanigliato e servire.
Note:
Luogo: Piemonte.
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