RICETTE
FRITTELLE ALLO YOGURTH
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: YOGURTH
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
125 G .... Yogurth
80 G .... Burro
50 G .... Zucchero
30 G .... Uvetta Sultanina
3 .... Uova
400 G .... Farina
1 Bustina .... Lievito Vanigliato
.... Cannella In Polvere
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Ammollare l'uvetta in acqua tiepida. Lavorare a crema il burro con lo zucchero poi incorporare le uova una alla volta, lo yogurth, la farina setacciata con il lievito, la cannella e l'uvetta strizzata. Amalgamare bene gli ingredienti. Scaldare abbondante olio in una padella per fritti. Raccogliere il composto a cucchiaiate e gettarle nell'olio, dorare le frittelle da entrambi i lati, scolarle e servirle ben calde.
Note:
-
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