RICETTE
FRITTELLE ALLE MELE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Mele Asprigne
1 .... Limone (succo)
1 Cucchiaio .... Rum
30 G .... Zucchero Cristallino
1 Presa .... Cannella
.... Grasso Per Dolci
.... Zucchero Vanigliato A Velo
Preparazione:
Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella. Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso bollente finché diventano dorate. Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo. Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po' di salsa di frutta.
Note:
-
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