RICETTE
FRITTELLE A QUADRI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UVETTA SULTANINA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1000 G .... Pasta Da Pane
80 G .... Uvetta Sultanina
70 G .... Frutta Candita A Dadini
150 G .... Burro
120 G .... Zucchero
.... Zucchero A Velo
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Lavorare la pasta con l'uvetta, la frutta candita, burro e zucchero. Stenderla con il matterello ad una altezza di 1 cm circa. Tagliare la pasta a quadri di 4 cm di lato. Lasciarli lievitare per 1 ora circa. Friggere le frittelle quadrate in olio bollente, scolarle mano a mano con la schiumarola e spolverizzarle di zucchero a velo.
Note:
-
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