RICETTE

FRITTATA DOLCE DI UVA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Uova
1 Cucchiaio .... Pangrattato
2 Cucchiai .... Zucchero A Velo
3 Cucchiai .... Zucchero Semolato
25 G .... Burro
12 Acini .... Uva Bianca
12 Acini .... Uva Nera
1 Bicchierino .... Brandy
Preparazione:
Sbattere i tuorli con il pangrattato, unire le chiare montate a neve e versare il composto in una padella con il burro. Adagiarvi gli acini d'uva fatti macerare per 1 ora con il brandy e lo zucchero semolato, infornare per pochi minuti, spolverizzare di zucchero a velo e servire fredda.
Note:
-
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