RICETTE
FANTASIA DI PRIMAVERA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRAGOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Fragole
300 G .... Pesche-noci
200 G .... Albicocche
100 G .... Banane
1 Bustina .... Fruttapec Cameo (pectina)
800 G .... Zucchero
Preparazione:
Mondare, sbucciare e tagliare la frutta a pezzetti molto fini, quindi metterla in una pentola alta. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora,gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
Note:
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