RICETTE
DOLCEZZE FRITTE DI GRAZIA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE RENETTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Riso
500 G .... Mele Renette
150 G .... Latte
70 G .... Zucchero
50 G .... Farina
2 Cucchiai .... Rum
1 Cucchiaio .... Cacao In Polvere
.... Olio D'oliva
.... Zucchero A Velo
Preparazione:
Portare ad ebollizione il latte e farvi cuocere il riso a pentola coperta fino a completo assorbimento del latte. Unire lo zucchero e far intiepidire. Mescolare al riso le mele sbucciate e tagliate a dadini, la farina, il cacao e 2 cucchiai di rum. Scaldare l'olio e gettarvi il composto a cucchiaiate e friggerlo da entrambi i lati. Quando le frittelle saranno dorate levarle dal fuoco, asciugarle con carta da cucina e spolverizzarle di zucchero a velo.
Note:
-
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