RICETTE
DOLCE DI CAROTE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAROTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Carote
200 G .... Polpa Di Cocco Grattugiata
150 G .... Zucchero
.... Farina
1 Bustina .... Lievito
3 .... Uova
15 G .... Burro
Preparazione:
Raschiare le carote, lavarle e grattugiarle. In una terrina mescolare lo zucchero, il cocco, 75 g di farina, il lievito e le carote. Sbattere le uova come per fare una frittata e incorporarle al composto, mescolando bene. Imburrare e infarinare 1 stampo a cerniera e versarvi la preparazione. Mettere il dolce in forno già caldo a 225 gradi per circa 35 minuti e sformarlo soltanto quando sarà freddo.
Note:
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