RICETTE
DOLCE DA TÈ CINESE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Farina
.... Lievito In Polvere
100 G .... Zucchero A Velo
50 G .... Mandorle Pelate E Tritate
1/2 Cucchiaino .... Zenzero
1 .... Tuorlo D'uovo
5 Cucchiai .... Olio D'oliva
Poco .... Brandy
Preparazione:
Setacciare la farina su un asse e miscelarla con un cucchiaino da tè di lievito in polvere. Aggiungere lo zucchero, lo zenzero, le mandorle, il tuorlo, l'olio e un po' di brandy e impastare molto bene. Dalla pasta così preparata formare delle palline e sistemarle su una teglia imburrata. Appiattire le palline e conficcare in ognuna una mandorla. Cuocere in forno per 20' a 175 gradi, fino a che assumono un colore giallo-oro.
Note:
Luogo: Cina.
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