RICETTE
DOLCE ALLE MANDORLE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
50 G .... Riso Semifino
20 Cl .... Panna
5 Cl .... Latte
200 G .... Zucchero
4 .... Albumi D'uovo
150 G .... Mandorle In Polvere
1 Bustina .... Vaniglina
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Mettere panna e latte in un pentolino e portare ad ebollizione, unire una presa di sale e versarvi il riso. Cuocerlo finché avrà assorbito tutto il liquido e farlo raffreddare. Aggiungere le mandorle, lo zucchero, 1 bustina di vaniglina e 2 albumi. Mescolare bene e poi unire gli altri 2 albumi montati a neve soda. Ungere con olio uno stampo e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 35 minuti.
Note:
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