RICETTE
CROSTATA DI RICOTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Ricotta
1 Confezione .... Pasta Frolla Surgelata
2 Cucchiai .... Panna Liquida
4 .... Tuorli D'uovo
50 G .... Burro
100 G .... Biscotti Amaretti Sbriciolati
100 G .... Mandorle Pelate E Tritate
100 G .... Zucchero Di Canna
1 Pizzico .... Noce Moscata Grattugiata
Preparazione:
Impastare in una terrina la ricotta, le uova, 30 g di burro, amaretti, mandorle, panna, zucchero e noce moscata. Mescolare a lungo. Imburrare una tortiera tonda e bassa e stendete la pasta col matterello finché si sarà ottenuto un disco sufficiente a foderare fondo e pareti. Versare il composto e livellarlo bene. Mettere in forno a 200 gradi per 40 minuti finché si vedrà la superficie dorata. Si può servire sia caldo che tiepido.
Note:
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